Belgisch bier
Belgische biercultuur
Rijke tradities en opwindende innovaties
België staat bekend om zijn uitgebreide assortiment bierstijlen en heeft een brouwerserfgoed dat teruggevoerd kan worden naar de middeleeuwen. Veel van zijn grote brouwmeesters gebruiken nog steeds dezelfde recepten en brouwmethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Westmalle, Duvel, Rodenbach, Rochefort, Delirium Tremens, Hoegaarden, La Chouffe, Orval, Karmeliet, Chimay, Boon, Westvleteren: het zijn maar enkele van de wereldberoemde merken die overal ter wereld een begrip zijn geworden.
Tegelijk stond een nieuwe generatie van innovatieve ambachtelijke brouwers op. Deze brouwers werken met nieuwe ingrediënten, recepten en brouwmethodes. Ze voegen nieuwe, opwindende vibes toe, waardoor de Belgische bierwereld springlevend en toekomstbestendig blijft.
Rosa Merckx (1924 - 2023) - Eerste vrouwelijke hoofdbrouwer van België
“Je maakt bier zoals een kunstenaar een schilderij maakt”
Rosa Merckx – Liefmans
Eerste vrouwelijke hoofdbrouwer van België
Belgisch bier en culinaire ervaringen
Liefde voor eten en smaak zit elke Vlaming in het bloed en goede smaak is vervlochten met ons DNA. In Vlaanderen proeven lekkerbekken van smaken en gerechten die ze nergens anders kunnen vinden, dankzij de uitgebreide keuze aan streekproducten. Wij zijn levensgenieters.
