Belgische wafels
Speculaas
Speculaas (of is het speculoos zoals de Larousse Gastronomique in 1934 zei?) is een Belgisch gebak. Dun, heel knapperig, licht bruin en vooral op de voorkant met een of andere afbeelding of figuur bestempeld (vaak uit de traditionele verhalen over Sinterklaas) voor het bakken; de achterkant is plat.
Het merk Lotus is één van de populairste. Je vindt ze ook bedekt met chocolade … een echte Belgische traktatie! En dan is er nog La Maison Dandoy. Deze koekjeswinkel verkoopt het gebak vers gebakken met een gronderige zelfgemaakte smaak.
Culinaire lekkernijen en Belgisch bier
Liefde voor eten en smaak zit elke Vlaming in het bloed en goede smaak is vervlochten met ons DNA. In Vlaanderen proeven lekkerbekken van smaken en gerechten die ze nergens anders kunnen vinden, dankzij de uitgebreide keuze aan streekproducten. Wij zijn levensgenieters.