Le Zoute Zoen

Van jeugdvrienden naar horecaondernemers. William Loonen en Lars Block leerden elkaar kennen op de hotelschool van Hoogstraten en de rest is geschiedenis. In Le Zoute Zoen serveert chef Lars klassieke bereidingen met fraîcheur. De kruiden en planten op het bord komen uit de eigen moestuin waardoor Lars ook zijn groentegebaseerde gerechten extra pit kan geven. In combinatie met het vintage interieur en de ongedwongen sfeer onder leiding van William krijgt tijdloos klassiek hier een volslagen nieuwe invulling.