Brinz

Van kwaliteitsbistro’s mét ambiance kunnen er nooit genoeg zijn. Zelfs al telt de bistro in kwestie slechts een dertigtal zitjes. Als ex-souschef van tweesterrenrestaurant Bon-Bon heeft de gastronomie weinig geheimen meer voor Laure Genonceaux. Intussen sloeg ze met Brinz’l een eigen weg in, eentje die doorspekt is met culinaire herinneringen aan Mauritius.