Spegelaere Chocolaterie

Het best bewaarde geheim van Brugge, zo wordt Chocolaterie Spegelaere door kenners omschreven. Deze chocoladeboetiek heeft de langste familiale traditie in het maken van chocolade, en dat wil wat zeggen in een stad als Brugge! Toeristen tref je hier zelden, Bruggelingen des te meer. Al wie de zaak ooit vond, blijft er trouw terugkeren. De befaamde chocoladedruiventrossen gevuld met marsepein of praliné zijn een specialiteit van het huis. Ook de chocoladen Brugse kasseien, een referentie aan de beruchte kinderkopjes die de Brugse straten sieren, zijn een must voor al wie van chocolade houdt.