亲爱的法兰德斯挚友们,

现在,全世界都处在困难时期,法兰德斯也是如此。鉴于目前的情况,为确保每个人的安全与健康,在此前的防疫措施基础上,新的防疫政策也已出台。关于最新的旅行建议,也请先行了解所在地的出境政策与信息。

如果你计划前来比利时并停留48小时以上,你需要在抵达比利时之前48小时内,填写旅客公共健康调查表

请照顾好自己及身边的人,确保安全及健康。

我们非常希望,可以尽快用双倍的热情,再次欢迎你的到来。

让我们稍后见,
比利时法兰德斯旅游局

Chocolate atelier (c) Westtoer

Godiva(歌帝梵)到Leonidas(列奥尼达斯),从 Côte d’Or(克特多金象) 到 Neuhaus(诺豪斯),比利时有世界上最好的巧克力大师创造的各种各样的顶级巧克力品牌。法兰德斯地区通常被称为“巧克力之都”,因为全球最大的两家巧克力工厂Callebaut(嘉利宝)Puratos(培乐道)都位于这里。如此容易获得高品质的原料,又有着制作甜点的悠久历史,我们承诺您将会品尝到一些最美味的夹心巧克力。

顶级巧克力品牌

来一次美食探索,进入松露、夹心巧克力、巧克力棒的世界,体验出乎意料的味道。全国有320多家巧克力店,一定会找到适合您的口味。

Seller at Neuhaus Chocolate Store Brussels (c) Pieter Heremans

Côte d’Or (克特多金象)

1883年4月24日,查尔斯-诺豪斯注册了克特多金象品牌,一个比利时偶像品牌就此诞生。第一个克特多金象巧克力由来自黄金海岸(现加纳)的可可豆制成,用了熟悉的大象标识。第一根巧克力棒产于1911年,自此巧克力棒就发展出几十种新产品和新口味,包括Mignonnette,Bouchée,Chokotoff,饼干棒,以及1990年上市的“感觉范围”,这是给巧克力鉴赏者的一种味道浓烈的巧克力,包括Noir de Noir, Noir Intense 和 Noir Brut黑巧克力。这些巧克力带来的所有快乐都来自于克特多金象的专业知识和对巧克力的热情。其成功原因显而易见:先进的工艺,忠诚于独一无二的浓烈味道和原始的配方(高可可含量和无可挑剔、品质稳定的可可豆),不断寻找新创意,以及成功产品的持续创新。另外,Mondelez国际集团对比利时技术的尊重确保了克特多金象巧克力的质量和国际声誉

Godiva (歌帝梵)

歌帝梵巧克力的故事其实是一个工匠巧克力制造商的故事,它的名字已经成为世界奢华和威望的象征。这一切都始于1926年的布鲁塞尔,当时Pierre Draps在他位于布鲁塞尔家中的小作坊里创造了他的第一个夹心巧克力。这个家族选择了“Godiva”这个名字,是因为受到了古英语传奇人物Godiva夫人的热情和盛情的启发。公司业务不断增长,一家旗舰店在布鲁塞尔标志性的大广场开业。歌帝梵现在在全球80多个国家都有业务。 歌帝梵已经成了高雅和创新的代名词。歌帝梵的巧克力大师将令人惊叹的味道和精致口感结合在一起。他们利用自己的专业知识和最好的原料制作出巧克力杰作。

Leonidas (列奥尼达斯)

盛情、新鲜和“让所有人都能享受夹心巧克力”构成了列奥尼达斯的人生观。在一百多年里,Leonidas同世界分享了精美且丰富多样的巧克力的,在世界各地的商店里有百余种不同的产品。 列奥尼达斯保证巧克力的新鲜度和质量,它们只用最精致的原料,用传统的方法制造。只有纯可可脂作为外层和百分百天然的成分。所有其他成分也都经过仔细甄选。基于“让所有人都能尝到的夹心巧克力”的人生观,列奥尼达斯继续以团结、亲密和分享的精神创造出原创又美味的产品。

Mary (玛丽)

1919年,热爱巧克力的玛丽•德鲁克在布鲁塞尔成立了一家公司,注定要成为玛丽品牌巧克力公司。她追求卓越和品质,这一目标后来成为了一项遗产。玛丽最关心的可能是原材料的质量和巧克力的生产,但她非凡的精致也反映在产品的展示方式上,从巧克力盒子到橱窗展示。在1942年,玛丽首次被授予“比利时皇家认证”的头衔,并在1990年和1994年再次获得该头衔。

Neuhaus (诺豪斯)

诺豪斯用超过155年的技术和工艺来处理高档的材料。奢华的礼品盒使他们创作的巧克力成了接收和馈赠礼物的乐趣。1857年,当Jean Neuhaus到达布鲁塞尔时,他在著名的圣胡伯特拱廊开了他的药店。为了使药的味道更好,他用一层巧克力覆盖在外面。他的孙子Jean Neuhaus 二世继承了他对巧克力的热爱。他的想法是用美味的馅料代替巧克力中的药,因此在1912年他发明了第一颗“夹心巧克力”。几年后,Jean Neuhaus 二世的妻子发明了ballotin (用礼物包装盒包装巧克力),这种优雅的包装将巧克力提升为奢侈的礼物。Jean Neuhaus对巧克力的热情仍然广泛存在于今天的诺豪斯巧克力中。每个夹心巧克力都有自己的形状、味道和名字。所有的诺豪斯巧克力都是在比利时布鲁塞尔的巧克力工作室制作的。

“甜蜜”大师

在每一个顶级巧克力品牌背后,都有一群顶级巧克力大师。他们利用自己的知识、经验和技艺,选用最好的产品,创造出最美味、最精致的夹心巧克力,这就是高品质的比利时巧克力。他们不会回避巧克力行业的最新创新和技术发展,这使得他们在一些国际比赛中备受赞誉,比如在甜点世界杯上

chocolatier (c)milo profi.jpg

法兰德斯的夹心巧克力是一颗颗优雅而又带着精致口感的美味炸弹

顶级巧克力制作大师Herman Van Dender—Van Dender巧克力店

如同我们辛辛苦苦酿造完美口感的啤酒酿造商一样,巧克力的生产也投入大量的时间。我们生产每一颗巧克力或者每一颗夹心巧克力可不像大家眼睛所看到的那么简单。这就是为什么游览法兰德斯的时候应该品尝且带回家一盒夹心巧克力,这是一种不应错过的经历。

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