La périphérie verte de Bruxelles est une vue unique. Vous y découvrirez de vastes paysages, parcs, forêts et jardins, des châteaux majestueux et des domaines riches en patrimoine. Le Pajottenland inspire depuis des siècles. Le brabançon Pieter Brueghel l’Ancien s’en servait déjà comme décor pour ses chefs-d’œuvre.
Sans oublier la bière. Le Pajottenland et la vallée de la Senne adjacente sont le berceau de la gueuze. Des brasseries telles que Drie Fonteinen, Boon et Oud Beersel élaborent ces bières acidulées et éternellement pétillantes. La fermentation spontanée crée une sensation gustative qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Santé !
