Senderismo en Haspengouw: Alden Biesen wandelroute
Alden Biesen wandelroute
Salida
Punto de partida: Landcommanderij Alden Biesen
La encomienda medieval Landcommanderij Alden Biesen data del siglo XIII. Esta influyente sede fue fundada por los caballeros religiosos de la Orden Teutónica. Desde aquí, la orden controlaba sus posesiones en toda la región, la que abarcaba partes de la actual Bélgica, de los Países Bajos y de Alemania. En este lugar, se alojaban caballeros, se practicaba la agricultura y se daba cobijo a los peregrinos. Hoy, el fabulístico castillo con foso del siglo XVI es el encantador telón de fondo de actos culturales. Puedes visitar esta finca libremente (o con un guía) entre el amanecer y el atardecer. El Parque Inglés, el Jardín Francés y la iglesia barroca son algunos de los puntos destacados de esta finca. También llama la atención la Vivienda del mayordomo, hoy convertida en hotel. Aquí residía el mayordomo que se encargaba de la gestión financiera y agrícola de la encomienda.
Casa del Apóstol
Pasamos por debajo del pórtico del siglo XVII. Antaño era la entrada principal a la encomienda o Landcommanderij. Consta de tres partes: la Casa del Apóstol, la torre de la puerta y la Casa del Trompetero, donde el guardián anunciaba a los visitantes. La Casa del Apóstol albergaba a importantes comandantes o altos cargos de la Orden Teutónica. Desde el pórtico partían siete alamedas en forma de estrella, una referencia simbólica a los Siete Dolores de María, patrona de la orden. La familia Celli revive la séptima alameda con su finca vinícola Wijndomein Montepertini. Aquí podrás apuntarte a una visita guiada, un taller o una degustación entre las viñas y en la acogedora terraza del vino.
Huertos de tronco alto
Durante tu paseo por el recinto del castillo y sus alrededores, te darás cuenta de lo bien que se ha conservado el antiguo paisaje. Es uno de los pocos lugares donde todavía se puede pasear entre los huertos de tronco alto con sus imponentes árboles frutales. En algunos huertos se puede hacer pícnic, recoger fruta y los niños pueden jugar a sus anchas. El zumo de manzana de Alden Biesen se elabora para convertirlo en el sabroso zumo «Biesonder sap» y sirope «Biesondere stroop», un divertido juego de palabras con «bijzonder», la palabra neerlandesa para «especial». A veces toca escalar cuestas muy pronunciadas, pero siempre te verás recompensado con hermosas vistas. De hecho, podrás contemplar los escoriales mineros de Genk e incluso ver a lo lejos la torre de agua de Rosmeer. Las ondulaciones del paisaje también esconden zonas naturales singulares.
Reserva Natural del Valle del Demer
La Reserva Natural del Valle del Demer es un buen ejemplo de ello. Nos encontramos en el pantanoso bosque Elzenbroekbos, cerca del nacimiento del río Demer. En lo más profundo del bosque, las aguas subterráneas calcáreas burbujean a través de pequeños manantiales. Forman una costra que llamamos toba calcárea o travertino. Esta caliza natural es el caldo de cultivo perfecto para plantas raras como la juncia esbelta y rara. El caracol de viña también se siente como en casa aquí, arrastrándose entre la flora rara. En primavera, el suelo se tiñe de amarillo con las caléndulas acuáticas. Para ellas, este subsuelo mojado es toda una fiesta.
Caminos hondos
¿Te has dado cuenta durante este paseo? En esta zona hay muchísimos caminos hondos. En todo Flandes, sólo el sur de Limburgo agrupa tantos de estos antiguos caminos rurales. Los caminos hondos son sendas profundamente erosionadas, a menudo entre dos laderas, formadas por el agua de lluvia y siglos de uso por carros, ganado y caminantes. Ofrecen cobijo y tranquilidad, por lo que confieren al senderismo un encanto especial. También son importantes focos de biodiversidad. Aquí, muchas plantas y animales se sienten como en casa, como el tejón, con su extenso sistema de túneles subterráneos, la madriguera.
Llegada: Brasserie ‘t Gasthuis
Desde esta hermosa joya verde, caminamos de nuevo hacia los dominios de la encomienda Landcommanderij Alden Biesen. Este es también el punto final de nuestra ruta. Si quieres, puedes seguir disfrutando tranquilamente de todo lo que tiene que ofrecer la comarca de Haspengouw. Podrás hacerlo en el café-restaurante Brasserie 't Gasthuis a la entrada del recinto. O, si lo prefieres, también podrás explorar la gastronomía local en De Boomgaerd.
Llegada
