Escursioni nell’Haspengouw: il sentiero Alden Biesen
Il sentiero Alden Biesen
Partenza
Partenza: Commanderia Alden Biesen
La medievale Commanderia Alden Biesen, fondata nel XIII secolo dai religiosi Cavalieri dell'Ordine Teutonico, era una sede influente. Da qui, l'ordine controllava i suoi possedimenti in tutta la regione: parti dell'attuale Belgio, Paesi Bassi e Germania. Qui soggiornavano cavalieri, si praticava l'agricoltura e i pellegrini erano benvenuti. Il fiabesco castello con fossato del XVI secolo è oggi l'incantevole scenario di eventi culturali. È possibile visitare la tenuta liberamente (o con una guida) dall'alba al tramonto. Lungo il percorso, goditi il Parco Inglese, il Giardino Francese e dai un'occhiata alla chiesa barocca. Anche la Rentmeesterwoning, oggi trasformata in hotel, non passa inosservata. Qui viveva l'intendente che si occupava della gestione finanziaria e agricola della commanderia.
Casa dell'apostolo
Passiamo sotto la portineria del XVII secolo. Questo era l'ingresso principale della Commanderia. Si compone di tre parti: la Casa dell'apostolo, la torre del portone e la casa del trombettiere, dove il guardiano annunciava i visitatori. La Casa dell’apostolo ospitava importanti comandanti o alti funzionari dell'Ordine Teutonico. Dalla portineria partivano sette unità a forma di stella, un riferimento simbolico ai sette dolori di Maria, patrona dell'ordine. La famiglia Celli ripropone quella settima spinta con Azienda vinicola Montepertini. Qui sei benvenuto o benvenuta per visite guidate, workshop o degustazioni tra i vigneti e sull'accogliente terrazza panoramica.
Frutteti ad alto fusto
Durante la passeggiata all'interno e intorno al castello, noterai come il paesaggio antico sia ben conservato. È uno dei pochi posti in cui si può ancora camminare tra i frutteti ad alto fusto e trovare molta frutta di questa varietà. In alcuni frutteti è possibile fare picnic, raccogliere frutta e i bambini possono giocare liberamente. Il succo di mela di Alden Biesen viene trasformato nel gustoso “Biesonder sap” e “Biesondere stroop”, creando anche un simpatico gioco di parole con la parola “bijzonder” che significa “speciale”. A volte dovrai affrontare delle salite notevoli, ma ovunque verrai ricompensato con panorami meravigliosi. Così potrai osservare i “terril”, cumuli di scorie minerarie a Genk e in lontananza, persino la torre idrica di Rosmeer. Tra le dolci colline del paesaggio si nascondono anche riserve naturali davvero speciali.
Riserva naturale della valle di Demer
La Riserva naturale della Valle del Demer ne è un ottimo esempio. Ci troviamo nella paludosa foresta di Elzenbroekbos, vicino alla sorgente del fiume Demer. Nel cuore della foresta, l'acqua sotterranea ricca di calcare sgorga da piccole sorgenti. Si forma una crosta che chiamiamo tufo calcareo o travertino. Questo deposito calcareo naturale è il terreno fertile perfetto per piante rare come la “carice sottile e remota”. Anche la lumaca dei vigneti si sente a casa, strisciando tra questa vegetazione rara. In primavera il terreno si tinge di giallo grazie ai fiori di ranuncolo. Questo terreno bagnato, è a dir poco una delizia per loro!
Strade incavate
Le hai notate durante la passeggiata? In questa regione troverai moltissime strade incavate. In tutte le Fiandre, solo il Limburgo meridionale ha una così grande concentrazione di queste antiche strade di campagna. Le strade incavate sono sentieri profondamente erosi, spesso tra due pendii, formati dall'acqua piovana e da secoli di utilizzo da parte di carri, bestiame e escursionisti. Offrono riparo e tranquillità, conferendo all'escursionismo un fascino particolare. Sono anche importanti punti nevralgici per la biodiversità. Molte piante e animali sono di casa qui, come il tasso, che riesce a scavare il suo esteso sistema di cunicoli sotterranei e la sua tana.
Arrivo: Brasserie ‘t Gasthuis
Da questa splendida oasi verde ci incamminiamo nuovamente verso la tenuta della Commanderia Alden Biesen, che segna anche il punto di arrivo del nostro itinerario. Continua a goderti tranquillamente ciò che l’Haspengouw ha da offrire. Puoi farlo alla Brasserie 't Gasthuis all'ingresso della tenuta o andare alla scoperta della gastronomia al De Boomgaerd.
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