48 heures à Diest
Jour 1
Musée de la ville « De Hofstadt »
Pour découvrir l'histoire de cette charmante ville, nous commençons par une visite du Musée de la ville « De Hofstadt ». Il était autrefois la résidence des Heren van Diest. Aujourd'hui, vous découvrirez comment la ville s'est développée et a changé à travers les siècles. Vous pouvez également admirer dans le musée des chefs-d'œuvre flamands sous le nom « Les maîtres flamands in situ ». Grâce à des éléments interactifs et à une offre adaptée aux enfants, le musée est également une halte agréable pour les familles. Cliquez ici pour plus d'informations pratiques sur la visite du Musée de la ville « De Hofstadt ».
Conseil !
Vous êtes sur place le mercredi entre 8h et 12h30 ? Promenez-vous un instant sur le marché hebdomadaire Hagelandmarkt organisé sur la Grand-Place, à seulement quelques minutes du musée de la ville. Vous trouverez dans les étals du marché des produits locaux frais, des fleurs, des vêtements et d'autres spécialités locales.
Le Béguinage
Marchez ensuite jusqu'au Béguinage de Diest, un endroit paisible classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Dans ce lieu historique, vous ressentirez immédiatement l'ambiance de la vie médiévale dans le béguinage. L'église du béguinage, dédiée à Sainte Catherine, fait partie du projet « Maîtres flamands in situ ». Tous les premiers dimanches du mois, vous pouvez également flâner dans l'agréable marché aux livres et aux antiquités.
Gourmandises locales
Après une promenade culturelle, il est temps de goûter aux saveurs locales. Rendez-vous dans l'un des cafés et restaurants conviviaux du centre-ville pour déguster les produits locaux de Diest. Le torréfacteur local Stroobants, connu pour son café torréfié artisanalement, est une valeur sûre de la ville. Et les gourmands y trouvent également leur plaisir avec les typiques Diest Halve Maantjes de la biscuiterie Stuckens. Ces biscuits fins tirent leur nom de leur forme et sont fabriqués selon une recette traditionnelle. Avec leur texture douce et leur goût subtilement sucré, ils sont une spécialité adorée de la ville depuis des générations.
Jour 2
Explorez la verdure du Webbekoms Broek
Pour le deuxième jour, partez à la découverte de la nature. À distance de marche du centre-ville se trouve le Webbekoms Broek, une vaste réserve naturelle d'environ 240 hectares. La promenade Webbekoms Broek, sur le réseau de promenade De Merode (environ 6 km), vous fait découvrir des paysages ouverts où vous pourrez observer de nombreux oiseaux aquatiques. Les remparts historiques offrent une vue imprenable sur la région et la ville. En chemin, vous passerez devant le centre des visiteurs, où une exposition interactive explique comment la région sert de bassin d'orage pour les eaux de la Démer en cas de fortes pluies. Faites donc attention, il est parfois très marécageux.
Bières locales brassées artisanalement
Après la promenade dans la nature, il est temps de découvrir les bières locales de Diest. La ville a une forte tradition de brassage artisanal et compte aujourd'hui différentes brasseries locales. Goûtez par exemple la Diesters Gildebier, qui fait référence aux guildes historiques de la ville, ou découvrez les créations des brasseries De Loterbol et Enigma, qui expérimentent différentes saveurs et différents styles avec passion et savoir-faire. Dans les cafés et les restaurants du centre-ville, vous pouvez souvent déguster plusieurs bières locales. Idéal pour accompagner un ragoût ou un plateau de fromages.
Saviez-vous que... le béguinage de Diest est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ? Il s'agit de l'un des béguinages les mieux conservés de Flandre et il donne un aperçu unique de la vie des béguines à partir du Moyen-Âge.
Visitez l'église Saint-Sulpice
Terminez votre séjour par une visite de l'impressionnante église Saint-Sulpice. Cette église gothique, bel exemple du gothique du Démer, a été construite entre 1321 et 1533 en pierre de fer et en pierre calcaire blanche. À l'intérieur, vous découvrirez non seulement un intérieur riche, mais aussi des œuvres d'art qui font partie du projet « Maîtres flamands in situ ».
Vous souhaitez poursuivre votre découverte de Diest à vélo ? Nous vous conseillons alors la Flanders’ Finest Véloroutes : itinéraire Reynvaart. Vous pouvez également terminer votre visite de Diest au Provinciedomein Halve Maan, où les plus jeunes pourront s'amuser sur les terrains de jeux et la plage de sable. Il est également possible de se promener dans les différentes réserves naturelles ou de suivre les traces des princes d'Orange-Nassau sur l'Oranjewandeling.
Maîtres de l'imagination : en promenade à Leuven
© Cedric-Verhelst
