Lambic- und Geuzetour

Halle
Hallerbos
Auf der Lambic- und Geuzetour werden wir einige besondere Highlights erleben. Wir machen uns mit herausragenden belgischen Bieren vertraut und erkunden gleichzeitig die herrlich hügelige Landschaft des Pajottenlands und des Zennetals. Und wir machen uns auf ein paar anspruchsvolle Steigungen gefasst!

Lambic- und Geuzetour

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Start

Halle
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Start: Halle

Unsere heutige Radtour steht ganz im Zeichen von Lambic- und Geuze-Bieren, zwei herausragenden Bieren aus der reichen belgischen Bierkultur. Das möchten wir zunächst noch ein wenig erläutern, falls du dich damit noch nicht auskennst. Lambic ist ein durstlöschendes, säuerliches, komplexes und raffiniertes Bier, das insbesondere im Pajottenland und Zennetal gebraut wird. Es wird nach jahrhundertealter Tradition spontan vergärt und reift anschließend in Holzfässern weiter. Lambic kann als Bier getrunken werden, dient aber gleichzeitig als Grundlage für die berühmten Geuzes und Kriekbiere. Geuzes sind eine einzigartige Mischung verschiedener Lambic-Biere. Diese werden außerdem nur in dieser Region im Pajottenland und Zennetal produziert. Nirgendwo sonst auf der Welt dürfen Biere diese Bezeichnungen tragen. In einigen Fällen reichern die Brauereien ihre Produkte mit Sauerkirschen oder anderen Früchten an und erzeugen so die typischen Fruchtbiere dieser Region.

Jetzt haben wir genug über Bier geredet und radeln endlich los. Wir starten in Halle, einem kleinen Ort südwestlich von Brüssel. Zunächst radeln wir am Großen Markt mit der St. Martinsbasilika vorbei, einem gotischen Bauwerk, dessen Grundstein bereits 1341 gelegt wurde. Bis heute ragt ihr Turm hoch über der Landschaft auf. Allmählich verlassen wir die Stadt und machen uns auf den Weg durch die offenen Landschaften des Zennetals. Nach nur knapp zehn Minuten sind wir bereits In Grünen, auf einem Radweg fernab des Autoverkehrs und genießen die frische Luft, während wir eine sich stetig drehende Windmühle passieren.

Langs de Zenne

Brauerei Boon

Während sich unser Weg durch die Felder schlängelt, erleben wir das Profil des Pajottenlandes. In dieser Gegend ist die Straße nie ganz eben, es geht immer ein wenig bergauf oder bergab. Später auf dieser Tour erwarten uns noch ein paar anstrengende Steigungen, aber jetzt noch nicht. Zuerst legen wir einen Boxenstopp an einem ersten Geuze-Highlight ein:  

Dafür weichen wir gerne kurz von der Route zur Brauerei Boon ab (die Wegweiser im Zentrum von Lembeek weisen den Weg zur Brauerei). Zum ersten Mal wurde diese Brauerei im Jahr 1680 erwähnt, und sie ist bis heute in Betrieb. Hier werden ganz eigene (und hervorragende) Biere gebraut, aber es wird auch Lambic an mehrere Geuzesteeker geliefert. So heißen die Handwerker, die verschiedene Lambic-Biere zu ihren einzigartigen Geuze-Spezialitäten vergären. Darüber können wir bei einem geführten Rundgang durch die Brauerei noch mehr erfahren. Die angrenzende Boon Bar lockt, doch wir steigen wieder in den Sattel. Es warten noch viele Kilometer und Sehenswürdigkeiten auf uns, darum radeln wir jetzt weiter.

Hallerbos

Ruhe im Hallerbos

Wir überqueren den Kanal, kommen am Naturschutzgebiet Malakoff vorbei und schalten einen Gang herunter. Jetzt beginnt die Straße, deutlich bergauf zu führen. Auf der schmalen, aber glatten Asphaltstraße radeln wir diesen Anstieg durch die Natur empor. Das war die erste richtige Steigung auf unserer Tour, doch ganz oben erwartet uns schon bald der perfekte Platz für eine Pause: der Hallerbos. Dieser wunderschöne Wald ist über 500 Hektar groß und bestand schon lange vor unserer Zeitrechnung. Damals war er ein Teil des uralten Kohlenwaldes. Jetzt lädt dieses wunderschöne Naturgebiet zu stundenlangem Waldgenuss ein. Jedes Jahr im April wird dieser Wald noch attraktiver: Dann stehen die wilden Hyazinthen in voller Blüte und überziehen weite Teile des Waldes mit einem faszinierenden, hellvioletten Blumenteppich. Ein ganz besonderer Anblick! Wir radeln viele Kilometer lang in aller Ruhe zwischen den meterhohen Bäumen hindurch.

Oud Beersel

Willkommen in Beersel

Nach diesem waldreichen Abschnitt geht es jetzt weiter durch das Zennetal. So fahren wir an der Geuzesteekerei Hanssens vorbei, wo bereits die vierte Familiengeneration fabelhafte Geuzebiere produziert. Ein Besuch ist leider nicht möglich, denn Hanssens kann nur zu besonderen Anlässen besichtigt werden, beispielsweise bei der ‚‘Tour de Geuze‘, dem alljährlichen Fest rund um Lambic, Geuze und Kriek. Ein herrliches Erlebnis, notiere dir dieses Wochenende auf jeden Fall im Terminkalender. 

Ungefähr auf der Hälfte unserer Tour erwartet uns erneut ein steiler Anstieg. Manchmal scheint ein Elektrofahrrad kein überflüssiger Luxus zu sein. Während wir die Ausblicke genießen, steht schon das Ortsschild von Beersel am Straßenrand. Lambic- und Geuze-Kenner wissen schon, dass uns hier etwas Tolles erwartet. Mittlerweile geht es auch wieder bergab, so dass wir wie von selbst zum De Lambiek rollen, einem Besucherzentrum, in dem wir in die Aromen, Düfte, Geräusche und Texturen der Lambic-Biere eintauchen.

3 Fonteinen - Fietsroute Lambiek-Geuze

Oud Beersel und 3 Fonteinen

Währenddessen geht es weiter bergauf, bergab durch das schöne Zennetal. So erreichen wir langsam das Ende unserer Bier-Radtour. Was die Strecke betrifft, haben wir die größten Steigungen bereits bewältigt, doch es warten noch zwei tolle Höhepunkte auf uns. In der Brauerei Oud Beersel werden bereits seit 1882 alte und junge Lambic-Biere gemischt und zu faszinierendem Geuze verschnitten. Natürlich werden wir auch hier mit offenen Armen empfangen. Nach einer genussvollem Einkehr im gemütlichen Bierhuis Oud Beersel geht es ein Stück weiter zu 3 Fonteinen, einer legendären Brauerei für traditionelles Lambic. In einem imposanten Fasslager entwickeln sich die Lambics zu „Oude Geuze“ (Altes Geuze) oder „Fruchtlambic“.  Im dazugehörigen Lambiek-O-Droom können wir uns einer Führung anschließen und – wie könnte es auch anders sein – Biere verkosten.  

Bierhuis Oud Beersel - Vlaanderen-Fietscampagne-Groenegordel-HR-002

Finish: Halle

Das war ein wunderbarer Abschluss dieser herrlichen Radtour durch das Pajottenland und das Zennetal. Doch so ganz ist unsere Tour noch nicht vorbei, ein paar wenige Kilometer müssen wir noch zurücklegen. Glücklicherweise ist es hier fast völlig flach. Ein Radschnellweg am Wasser entlang führt uns zurück zu unserem Startpunkt in Halle. Müde, aber glücklich denken wir an einen tollen Fahrradtag zurück.  

Bis bald, Pajottenland und Zennetal! Bis bald, Lambic und Geuze! 

41KM

Ankunft

Praktische Informationen