El encanto de Flandes en otoño

Las hojas cambian de color y se desprenden de los árboles: el otoño ya está aquí. No hay mejor época para pasear por los hermosos bosques y arboledas de Flandes que en otoño. Las posibilidades son infinitas. Afronta el duro desnivel del Kluisbos en las Ardenas flamencas Descubre el histórico Bosque de Soignes con sus árboles centenarios, o visita el Jardín Botánico de Meise, justo al lado de Bruselas. Asegúrate de recorrer el paseo temático otoñal. Este paseo te lleva por lo mejor del jardín culinario, hojas coloridas, castañas y una gran cantidad de setas. ¿Te gustaría darle un toque artístico a tus paseos? En ese caso, Kunst aan de Maas (Arte en el Mosa) es lo que buscas: una selección de arte, diseño y arquitectura a lo largo de las alargadas orillas del valle del Mosa. ¿Sigues prefiriendo un paseo a paso ligero por el Mar del Norte? Este impresionante sendero de la Gran ruta senderista te conducirá a lo largo de más de 100 kilómetros por todas las joyas de la costa flamenca.

Cerveza, chocolate y patatas fritas. Nuestras joyas culinarias flamencas son famosas en todo el mundo. Y con razón, aunque la endibia también se merece estar en esa lista. Es uno de esos ingredientes marginados que a veces se pasan por alto. ¿Te gustaría conocer mejor este manjar? En ese caso, empieza por lo clásico: tallos de endibia enrollados en jamón cocido con una salsa de queso deliciosamente sabrosa. Ha llegado el momento: la temporada de endibia empieza en octubre. Disfruta de esta delicia ligeramente amarga y descubre el viaje que recorre la endibia, desde la tierra hasta el plato. La croqueta de gambas es otro exponente de esa opulencia culinaria. Una corteza crujiente que contiene un relleno cremoso rebosante de gambas grises frescas: simple, pero inigualable. El amor de los flamencos por este manjar se celebra cada año en el gran Festival de las croquetas de gambas de Ostende.

Flandes es la cuna del ciclismo. La primavera siempre está dominada por los famosos clásicos de primavera. Pero los pedales siguen girando aunque los días sean más cortos. En esta época, los ciclistas buscan otros campos de batalla, desde veloces pistas de ciclismo hasta campos embarrados. Los Seis días de Gante es un clásico en la primera categoría. En el velódromo cubierto, Kuipke, experimentarás una mezcla única de deporte de élite y folclore sin pretensiones. También encontramos esa misma mezcla en el ciclocross. Los gladiadores del campo lucharán entre sí y contra los dioses del tiempo, en un recorrido natural y sin asfaltar. Competiciones como el Druivencross y el Koppenbergcross son acontecimientos destacados cada año, tanto en términos deportivos como de ambiente. Descubre estos y muchos otros eventos de ciclocross en el Calendario de ciclismo en Flandes.

La Primera Guerra Mundial cambió la joya de Westhoek. Estas fueron algunas de las batallas más sangrientas jamás peleadas de la Gran Guerra. Un millón de soldados murieron, resultaron heridos o desaparecieron. El 11 de noviembre conmemoramos el armisticio. Este año, Landscapes / Feel Flanders Fields aporta otro caché a esa conmemoración. Escucha las historias de cientos de antiguos campos de batalla, cementerios y monumentos de esta región tan especial. La exposición For Evermore revela las historias que esconden los cementerios militares en el Westhoek. Een Laatste Groet te guía a través de la historia de los soldados alemanes en Westhoek mediante realidad aumentada. A continuación, Modderland pone de relieve las crónicas de guerra con sorprendentes recorridos músico-artísticos en bicicleta por la región de Heuvelland. Eso y mucho más para subrayar un mensaje: no a la guerra.

Este otoño, la ciudad de arte de Lovaina pone a «su» Dieric Bouts (aprox. 1415 - 1475) en el punto de mira. Este célebre pintor está eternamente en casa en esta ciudad. Después de más de cinco siglos regresa a la ciudad con motivo del festival urbanoNew Horizons. Esto nos adentra en el universo de este extraordinario pintor. New Horizons va en busca de las huellas que Bouts dejó en la ciudad, analiza hasta qué punto fue innovador y qué influencia sigue teniendo hoy en el arte, la cultura y la ciencia. Todo ello en un amplio abanico de actividades: un festival de música en 4D, actuaciones rompedoras, exposiciones, noches de música y, como plato fuerte, la exposición principal Dieric Bouts. Escultor en M Leuven. Una ocasión de ensueño para conocer a este grande de las artes.

El patrimonio se presenta en diferentes tamaños, colores y formas. Con nosotros, a veces incluso en forma líquida. En la pequeña e intrépida Bélgica encontrarás nada menos que 3.000 cervezas únicas. Esa inigualable cultura cervecera llegó incluso a figurar en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Y eso es algo de lo que sentirse orgulloso. Belgian Beer World revela todos los relatos de esa parte tan especial del patrimonio. Este flamante centro interactivo se inauguró en septiembre en el edificio de la Bolsa de Bruselas. Una nueva sede para expresar nuestro amor por la cerveza. ¡Salud!