Délices culinaires et bière belge

Plaisir culinaire chez L'Épicerie du Cirque

L'amour de la gastronomie et des saveurs coule dans le sang des Flamands, tandis que le bon goût est inscrit dans leur ADN. En Flandre, les gourmets dégustent des saveurs et des mets qu'ils ne trouvent nulle part ailleurs, grâce à la diversité des produits locaux.

Nous vivons bien. Nous sommes fiers de nos frites, de nos bières et de notre chocolat. Des microbrasseries apparaissent, de jeunes chefs innovent en cuisine avec le zéro déchet et expérimentent des ingrédients locaux, des chocolatiers redéfinissent la praline classique. L'expertise et le savoir-faire se transmettent des parents aux enfants. C’est ainsi que notre patrimoine culinaire se perpétue.

Délices de Flandre

Produits régionaux flamands

Pas de gastronomie sans bons produits ni bons ingrédients.

Douceurs de Flandre

Citez un plat typiquement belge. Les frites ? Bingo ! Et maintenant, pensez « sucré »... Une gaufre de Bruxelles servie chaude et saupoudrée de sucre glace.

Fruits d’automne chez nous : les pommes et les poires

Les pommes et les poires sont les fruits d’automne de chez nous. Juteuses, sucrées, fraîches et pratiques à manger sur le pouce. Populaires dans nos contrées depuis des siècles dans tout leur florilège de couleurs, de saveurs et de formes. Nos producteurs de fruits cultivent uniquement des pommes et des poires de première qualité.

©Guy van Grinsven - Studiopress

Ambassadors of GOESTING

Faites connaissance avec les « Ambassadors of GOESTING » Un groupe de gourmets qui incarnent la Flandre culinaire.
Nous sommes des chefs, des chocolatiers, des brasseurs, des hôtesses et des fabricants de produits culinaires, unis par un objectif commun. Partager les histoires cachées de nos traditions culinaires. Quelque chose nous dit que vous ne connaissez pas encore notre culture culinaire flamande ? En effet, pas encore.

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Un plat gastronomique minimaliste composé d’une seule asperge avec des micro-pousses et une petite sphère blanche sur une sauce décorative, élégamment présenté dans une assiette blanche.

Goûtez la Flandre sans obstacle

Du chocolat belge aux brasseries, en passant par les bonnes adresses conviviales : découvrez ici comment profiter pleinement de la Flandre et de ses saveurs à votre façon. Laissez-vous inspirer par des expériences culinaires accessibles et partez à la découverte de saveurs qui correspondent à vos vacances.

Conseils culinaires accessibles

Intérieur d’un café classique avec sol en bois, bar, places assises et clients ; à droite une grande fresque murale.

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