GOESTING

Gli “ambassadors of GOESTING” non solo si incontreranno regolarmente per scambiarsi esperienze e sperimentare, ma negli anni a venire si recheranno anche regolarmente all’estero, da soli o in gruppo, per portare le prodezze culinarie fiamminghe sulla ribalta internazionale. 

L’obiettivo finale? Delineare insieme il futuro del nostro patrimonio culinario e mettere le Fiandre sulla mappa internazionale delle destinazioni per i buongustai. Lo faremo insieme, ciascuno nel nostro modo autentico e particolare, ma uniti da una stessa concezione.

 

Il nostro manifesto

  • Diamo, come collettivo, un sapore in più ai nostri piatti e prodotti locali
  • Promuoviamo, con il nostro carisma, le Fiandre come destinazione culinaria.
  • Siamo consapevoli dell’impatto che l’alimentazione ha sulla società, sulla natura e sulla nostra salute.
  • Ci adoperiamo affinché il mangiare e il bere servano a uno scopo più grande e comune.
  • Ciascuno di noi ha una vasta rete (inter)nazionale.
  • Utilizziamo volentieri questa rete per raggiungere i nostri obiettivi.
  • Lavoriamo sotto l’etichetta “Fiandre”.
  • Lavoriamo come collettivo e non come singole aziende.
  • Sappiamo che uniti siamo più forti e uniamo le nostre forze.

“Il fatto che possa di un collettivo insieme ad altri appassionati professionisti della cucina è fantastico. Sono fiero di poter sviluppare e diffondere ulteriormente insieme a loro la ricchezza culinaria delle Fiandre!”