Gli “ambassadors of GOESTING” non solo si incontreranno regolarmente per scambiarsi esperienze e sperimentare, ma negli anni a venire si recheranno anche regolarmente all’estero, da soli o in gruppo, per portare le prodezze culinarie fiamminghe sulla ribalta internazionale.
L’obiettivo finale? Delineare insieme il futuro del nostro patrimonio culinario e mettere le Fiandre sulla mappa internazionale delle destinazioni per i buongustai. Lo faremo insieme, ciascuno nel nostro modo autentico e particolare, ma uniti da una stessa concezione.
“Il fatto che possa di un collettivo insieme ad altri appassionati professionisti della cucina è fantastico. Sono fiero di poter sviluppare e diffondere ulteriormente insieme a loro la ricchezza culinaria delle Fiandre!”
Wim Ballieu