GOESTING
© Pieter D'Hoop

De ‘ambassadors of GOESTING’ zullen niet alleen op regelmatige basis samenkomen om ervaringen uit te wisselen en te experimenteren, ze trekken de komende jaren ook regelmatig alleen of in groep naar het buitenland om er de Vlaamse culinaire troeven in de internationale etalage te zetten.

De ultieme doelstelling? Het toekomstbeeld van ons culinair erfgoed samen vormgeven en Vlaanderen samen op de internationale kaart zetten als dé bestemming voor foodies. Dat doen we samen. Allemaal op onze eigen authentieke manier, maar wel met hetzelfde gedachtengoed.

 

Ons manifest

  • We geven, als collectief, onze lokale gerechten en producten extra smaak.  
  • We promoten met ons eigen charisma Vlaanderen als een culinaire bestemming.
  • We zijn ons bewust van de impact die voeding heeft op de maatschappij, de natuur en onze gezondheid.
  • We werken op een manier waarin eten en drinken een groter, algemeen doel dient.
  • Ieder van ons heeft een uitgebreid (inter-)nationaal netwerk. 
  • We schakelen dat netwerk graag in om onze doelen te bereiken.
  • We werken onder de kapstok ‘Vlaanderen’.
  • We werken als collectief en niet als individuele bedrijven.
  • We weten dat we samen sterker staan en verenigen onze krachten. 
Ambassadors of GOESTING

"Dat ik deel mag uitmaken van een collectief met gepassioneerde culinaire vakmensen, is fantastisch. Ik ben fier om samen met hen de culinaire rijkdom van Vlaanderen verder te mogen ontwikkelen én uitdragen!"

Wim_Aardappelen_small

Wim Ballieu