GOESTING
© Pieter D'Hoop

Onze eerste generatie Ambassadors of GOESTING 2023 - 2025

Van 2023 tot 2025 bundelde een eerste, unieke groep food professionals de krachten onder de vlag ‘Ambassadors of GOESTING’. Chefs, producenten, makers en culinaire vernieuwers die één ding delen: een diepe goesting om de gastronomie in Vlaanderen samen naar een hoger niveau te tillen.

Dit collectief vormde de eerste generatie ambassadeurs: pioniers die hun passie, vakmanschap en verhalen inzetten om Vlaanderen internationaal te positioneren als een sterke, eigenzinnige en smaakvolle culinaire bestemming. 

Ontdek onze eerste generatie Ambassadors of GOESTING 2023 – 2025

Portret van een vrouw tegen zwarte achtergrond, met een waaier van taco’s voor haar mond.

Anne-Sophie Breysem

Naar de website
Portret van een man en vrouw rug aan rug, glimlachend, met een krop sla en een bloemkool tegen zwarte achtergrond.

Tim Boury en Inge Waeles

Naar de website
Man in blauw overhemd schilt een aardappel aan tafel met meerdere aardappelen, tegen zwarte achtergrond.

Wim Ballieu

Naar de website
Vrouw met bril plukt kruiden uit een bak met groene planten en eetbare bloemen op een houten tafel.

Lien Vandeputte

Naar de website
Man houdt een rechthoekige wafel omhoog voor zijn gezicht tegen een zwarte achtergrond.

Pieter De Volder

Naar de website
Vrouw in geruite jurk houdt een grote hamburger vast en steekt haar tong uit tegen een zwarte achtergrond.

Joke Michiel

Naar de website
Een vrouw in een paarse pak en een man met lang haar zitten zelfverzekerd tegen een zwarte achtergrond. Potjes en een reep chocolade liggen ervoor, wat een gedurfde, moderne sfeer creëert.

Julius Persoone & Alina Kulinicheva

Naar de website
Kok in wit jasje kijkt omhoog naar een aardappel die in de lucht zweeft, tegen een zwarte achtergrond.

Martijn Defauw

Naar de website
Twee mensen jongleren met champignons tegen een zwarte achtergrond.

Nicolas Decloedt & Caroline Baerten

Naar de website
Lachende man in zwart overhemd houdt een vis vast tegen een zwarte achtergrond.

Filip Claeys

Naar de website
Man in rode trui bekijkt een witlofwortel; witlofstronken liggen op een houten tafel tegen zwarte achtergrond.

Thomas Cools

Naar de website
Portrait of a man holding a wooden board with three raw ribeye steaks against a black background.

Hendrik Dierendonck

Naar de website
Portret van kale man met rode baard in hoodie, houdt een fles vast tegen een zwarte achtergrond.

Raf Van Pottelbergh

Naar de website
Man tegen zwarte achtergrond, houdt drie rode appels omhoog en twee peren in de andere hand.

Seppe Nobels

Naar de website
Portret van een chef in witte jas die een bos witte asperges vasthoudt tegen een zwarte achtergrond.

Peter Goossens

Naar de website
Lachende man met bril snijdt een ronde kaas en houdt een stuk vast; grote kaaswielen op tafel tegen zwarte achtergrond.

Frédéric Van Tricht

Naar de website
Portret van man in zwart overhemd, geflankeerd door twee hoge spatten van goudkleurige vloeistof tegen zwarte achtergrond.

Sven Dekleermaeker

Naar de website
Portret van een man met serieuze blik die preien vasthoudt tegen een zwarte achtergrond.

Nick Bril

Naar de website
Twee mensen in winterkleding gooien friet in een metalen schaal tegen een zwarte achtergrond.

Sven en Evelyn De Ville

Naar de website
Portret van een glimlachende man met ronde bril tegen een donkere achtergrond, met stof- of poederspat rechts.

Rudi Ghequire

Naar de website
Man met lang haar en baard, geconcentreerd bezig garnalen te pellen aan een houten tafel. Hij draagt een wit shirt en er ligt een stapel garnalen. Donkere achtergrond.

Willem Hiele

Naar de website

Volg ons op @GOESTING in Flanders

We celebrated 10 years of Belgian beer culture in Zürich the best way we know how: bringing Belgian beer and Flemish flavours to the table. Five pairings, plenty of goesting and one delicious evening. Cheers to Belgian beer culture! 🍺✨
It’s harvest season in Flanders! 🍎🍐 Late August and early September bring an abundance of fresh apples and pears. And in Borgloon, that also means: Loonse Stroop. This thick, sweet fruit spread is traditionally made from apples and pears, slowly cooked down into a rich, dark syrup. Enjoy it on a slice of bread, pair it with cheese, or use it to add that signature sweet-and-sour depth to a traditional Flemish stew. A true taste of Flemish tradition — made from the fruits of the season. Have you ev...
At Brouwerij 3Fonteinen, we stepped into a world where lambic is shaped not by haste, but by people, passion and time. From grain fields to oak barrels, every bottle carries the character of those who safeguard tradition — a legacy rooted in Armand Debelder’s unwavering belief in terroir and craft. Our visit to bree_eik_ecoFarm revealed how that heritage continues to grow: ancient cereals revived in local fields, organic hops swaying over rolling hills, and a regenerative four‑course crop rotation resto...
What if the Ghent Altarpiece could become a meal? We found out. 🎨 PS: OMG! We found the missing panel in Londen! One long table, 30 guests and a menu that walks you through Van Eyck's masterpiece, course by course. Asparagus, fresh pea & North Sea shrimp. Divinity, in green and white. Journalists, content creators and tour operators from the U.K. discovering what Flanders actually tastes like. All dishes where paired with 3fonteinen lambic beers. 🍷 This is what happens when a Flemish artist/chef tu...
Next week at the Lyon Street Food Festival, we invite you to discover the heart of Flemish craftsmanship through a series of hands-on workshops and masterclasses. 🧑‍🍳 Expect authentic flavours, outstanding craftsmanship and a deep respect for quality, values that define Flemish food culture. Join us to experience the artistry behind the products, meet the makers, and explore how heritage and innovation come together in every creation! #LyonStreetFoodFestival #goestinginflanders #ambassadorsofgoesting ...
The countdown has begun! From 11–14 June 2026, Visit Flanders will be the culinary destination partner of the Lyon Street Food Festival in France! During this edition, Flemish chefs, brewers and culinary makers will travel to Lyon to introduce thousands of visitors to the very best of Flanders’ food and drink culture. Expect four days filled with: 🍴delicious street food creations 🍺 world-class Belgian beers 🧀 artisanal products and passionate makers 👨‍🍳 culinary stories straight from Flanders Togethe...
Honoured to be guest region at heimbrauconvention this year — 🍻 Visit Flanders celebrated 10 years of UNESCO recognition for Belgian beer culture at Romrod Castle 🏰 in Germany 🇩🇪. Our Ambassador of GOESTING, Frédéric Van Tricht 🧀 (kaasaffineursvantricht) and beer legend Frank Boon 🍷 (brouwerij_boon) led a sold‑out masterclass on Belgian beer and cheese pairing. A panel of experts judged the Belgian Dubbel competition, where 80 homebrewers entered and the winner received a weekend in Brussels 🇧🇪 with a ...
Crispy on the outside, light on the inside. The Brussels waffle never disappoints. Plan your trip to Flanders and taste this iconic treat! . . #flanders #goesting #visitflanders #foodie #brusselswaffle
This morning, we surprised passengers on a Brussels Airlines flight to Copenhagen with an unforgettable breakfast. The reason? Introducing our new ambassadors of GOESTING. 22 chefs, producers and food professionals united by one mission: showcasing Flanders as a world-class culinary destination. Discover their favourite Flemish flavours and get to know them via the link in bio! . . #goestinginflanders #visitflanders #ambassadorsofgoesting #goodfood #foodie
DIS dinner - an edible artistic research you can taste - only once. DIS is ELDER’s experiential dinner format: intimate evenings where food, stories, and rituals merge into one whole. Each edition has a new theme and a dramaturgical line that gently guides you through the night. For Rites of Spring, ELDER builds a table filled with wild plants, ferments, and botanical drinks. Plates and cups are woven together with storylines, fragments of history, a pinch of science, and playful rituals. Everything co...