Klein in oppervlakte, groots in bierplezier

Brewery Westmalle - Antwerp 06 © www.milo-profi.be
Een man is aan het werken in brouwerij Westmalle in Antwerpen.
In het compacte België bloeit een ongelooflijke rijkdom aan smaken: meer dan 3.000 unieke bieren, elk met hun eigen verhaal, karakter en flair. Laat je verleiden door de Belgische biercultuur, waar zelfs de kleinste steden groots in smaak zijn.

Antwerpen: het bolleke dat een stad verbindt

Start je reis in Antwerpen, waar brouwerij De Koninck het iconische ‘bolleke’ in de schijnwerpers zet. Dit amberkleurige speciaalbier vult cafés doorheen de stad. Via een interactieve brouwerijtour leer je hoe dit bier wordt gebrouwen van mout tot glas. Verderop wacht de legendarische Kulminator: ooit uitgeroepen tot beste café ter wereld, met maar liefst 600 verschillende bieren. Een heiligdom voor elke bierliefhebber. Combineer je bezoek met een maaltijd in Brewers’ Kitchen, waar lokale smaken en bier samenkomen op je bord.

Inspiration day Young Kitchen Rebels 2017 - Antwerp - March 2, 2017 106 © MAARTEN DE BOUW PHOTOGRAPHY GCV
Twee bruine flesjes De Koninck APA bier met rood-witte etiketten met stadsgezicht en fiets, geplaatst bij een plank met verschillende kazen.

Gent: traditie en vernieuwing in harmonie

In Gent proef je het contrast tussen historische kroegen en moderne brouwerijen. In De Dulle Griet selecteer je uit 500 biersoorten, terwijl Waterhuis aan de Bierkant je verrast met 150 brouwsels, waarvan er 14 van het vat zijn. Op de hoek van erfgoed en innovatie vind je Dok Brewing Company en Stroom (met hun energie-neutrale aanpak), creatieve namen die Gent als bierstad in Vlaanderen versterken. Slenter over de Gentse craft beer walks en voel hoe bier hier leeft.

Dulle Griet 2 © Dulle Griet
Een gezellig, warm verlicht café met een levendige sfeer. Bezoekers zitten aan een houten bar met verlichte flessen. De muren zijn versierd met vintage borden en decoratie.

Mechelen: de stad van Gouden Carolus

In Mechelen klopt het hart van de bierwereld. Het Anker brouwt al eeuwenlang en staat garant voor rijkdom en kwaliteit. Proef hun Gouden Carolus-reeks en ontdek hun verhalen bij een bezoek aan de brouwerij of brasserie. Krijg zicht op het bredere bieraanbod in Mechelen: van Batteliek (microbrouwerij & stokerij) tot De Hanekreef, het oudste café van de stad met tientallen bieren op de kaart. Hier proef je bier in een sfeer die de ziel van Mechelen weerspiegelt.

Het Anker Mechelen © Photo by Breandu00e1n Kearney of Belgian Smaak: www.belgiansmaak.com
Een fles en glas Gouden Carolus Classic bier op een houten oppervlak. Het glas toont rijke amberkleurige vloeistof met een romige schuimkraag, tegen een vervaagde groene achtergrond.

Leuven: thuisstad van de iconische Stella Artois

Als je Leuven zegt, zeg je Stella Artois. De brouwerij organiseert rondleidingen waar verleden en heden samenkomen in één glas.
Maar Leuven is meer dan één groot merk: Domus, een kleine huisbrouwerij in het centrum, en De Coureur, met hun seizoensbieren, laten je de verscheidenheid van Belgisch speciaalbier beleven. Combineer dit met een avond in Hop Gastrobar: de perfecte plek om bier en foodpairing te ontdekken.

Een levendige kasseienstraat bij schemering met historische Europese gebouwen. Mensen dineren onder witte parasols, en de lucht is diepblauw, wat een levendige maar serene sfeer creëert.

Brussel: bakermat van geuze en kriek

In Brussel stroomt lambiek door de straten. Bezoek Cantillon, Lindemans of Timmermans tijdens hun actieve brouwseizoen om de magie van spontane gisting te ervaren. Maar de hoofdstad blijft niet in het verleden hangen: Brasserie de la Senne en Brussels Beer Project verleggen de grenzen van smaak. Sluit je bieravontuur af bij Belgian Beer World, een interactief centrum in het Beursgebouw dat je meeneemt door geur, smaak en bierverhalen. En vergeet Moeder Lambic niet, waar 400 artisanale bieren op je wachten in een verfijnde setting.

de beurs Brussel
Groot historisch gebouw met zuilen en sierlijke architectuur op een levendig plein. Mensen wandelen en verzamelen zich onder een helderblauwe lucht met witte wolken.

Brugge: sprookjesstad met een bierpijpleiding

In Brugge proef je sfeer, kunst en bier in één adem. Loop binnen bij ’t Brugs Beertje, een befaamd biercafé met meer dan 300 biersoorten op de kaart. Bij brouwerij De Halve Maan ontdek je niet alleen Brugse Zot en Straffe Hendrik, maar ook een ondergrondse bierpijpleiding die brouwerij en bottelarij verbindt. Uniek in de wereld! Voor een totaalervaring bezoek je de Bruges Beer Experience, waar je niet alleen waant in bierverhalen, maar ze ook proeft.

Bruges beers © Pieter D'Hoop - www.pdsign.be
Close-up van verschillende bierflesjes met groene etiketten met “Straffe Hendrik”, naast amberkleurige flesjes en glazen. De sfeer is warm en uitnodigend.

Laat je gidsen door de Belgische biercultuur

Reserveer een stadswandeling met brouwerijbezoek in Antwerpen, Gent, Brussel, Brugge, Leuven of Mechelen. Fiets of wandel langs hopvelden, abdijen en microbrouwerijen. Hou onderweg halt in een van de vele karaktervolle cafés en laat je een lokaal gebrouwen biertje voorstellen. In Vlaanderen is zelfs de kleinste oppervlakte groots in smaaksensatie. Elke stad, elke kroeg en elk bier vertelt een verhaal.

Laatst bijgewerkt op